松茸蘑菇的做法(松蓉菇怎么做好吃)-尊龙人生就是博

2021-10-04     发布者:陈俊林
导读1、食材松茸蘑菇2两,猪肉200g,尖椒1个,胡萝卜一小根,盐2小勺,酱油1勺,料酒1勺,姜丝少量,蒜末少量,淀粉适量,黑胡椒适量,十三香适量,鸡精适量。 2、取蘑菇干提前半天浸泡,泡好后,用剪刀将

1、食材:松茸蘑菇2两,猪肉200g,尖椒1个,胡萝卜一小根,盐2小勺,酱油1勺,料酒1勺,姜丝少量,蒜末少量,淀粉适量,黑胡椒适量,十三香适量,鸡精适量。

2、取蘑菇干提前半天浸泡,泡好后,用剪刀将根部去掉,沥干水分。

3、取锅烧水,开锅后放入清理好的蘑菇,煮五分钟捞出,沥干水分备用。

4、猪肉切薄片,放入碗中,加入料酒,胡椒粉,淀粉,盐,酱油,腌制一会。

5、将青椒切片,葱切丝,蒜切末。取砂锅,放油烧热,放入葱丝爆香,放入少量十三香,过一会放入腌制好的肉,炒至七分熟再放入萝卜,翻炒几下后放入蘑菇,翻炒均匀。

6、最后放入尖椒,鸡精蒜末,盐,酱油,翻炒几下出锅。

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