小杏鲍菇好吃的做法-尊龙人生就是博

2021-12-11     发布者:何原
导读1、食材,杏鲍菇三个,耗油,大蒜,酱油,葱,花椒,干辣椒,芝麻。2、然后将杏鲍菇清洗干净,用刀将杏鲍菇横切成两段,然后顺着刀切过的口子,用手将杏鲍菇撕成长长的细条状,用手撕碎的杏鲍菇吃起来会比用刀切出

1、食材,杏鲍菇三个,耗油,大蒜,酱油,葱,花椒,干辣椒,芝麻。

2、然后将杏鲍菇清洗干净,用刀将杏鲍菇横切成两段,然后顺着刀切过的口子,用手将杏鲍菇撕成长长的细条状,用手撕碎的杏鲍菇吃起来会比用刀切出来的口感更好一些。

3、再烧一锅热油,将杏鲍菇提前煸炒一下,炒干杏鲍菇内的水份。如果家里有空气炸锅的话,就更方便了,首先将空气炸锅温度调到180度,先让炸锅预热五分钟,接着将杏鲍菇放入炸锅内烘烤十分钟。中途打开盖子搅拌一次,让杏鲍菇受热更均匀。这样也能将杏鲍菇的水分烤干。

4、接着在锅内倒入适量的油,烧热之后先将花椒粒放进去,炸出香味之后再把干辣椒和葱末蒜末放进锅内爆香,接着把控干水分的杏鲍菇加入锅内翻炒。炒出香味之后,在锅内加入适量的盐,酱油和耗油就可以出锅了。这道菜的颜色较深,那么在装盘之后可以撒上适量的葱花和芝麻作为装饰

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