家庭自制泡糖醋辣椒的做法(家常糖醋辣椒腌制方法)-尊龙人生就是博

2021-07-16     发布者:王阳华
导读1、原料鲜青辣椒、鲜红辣椒各250克、白糖75克、香醋50克、食盐25克、生姜5片、清水500克。2、鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净,去蒂,晾干表面水分,横着切成圆圈。3、坐锅点火,倒入清水烧开,放入姜片、

1、原料:鲜青辣椒、鲜红辣椒各250克、白糖75克、香醋50克、食盐25克、生姜5片、清水500克。

2、鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净,去蒂,晾干表面水分,横着切成圆圈。

3、坐锅点火,倒入清水烧开,放入姜片、白糖和食盐煮至溶化,再加香醋调好酸甜味,离火。

4、取一干净广口玻璃瓶,倒入糖醋汁,晾冷。

5、装入青辣椒、红辣椒圈,盖好盖子。

6、置于阴凉处泡3天至入味,即可食用。

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